ALIMENTOPIA

José da Costa

Na altura em que José da Costa enviou a fotografia tinha 37 anos, e conta, numa carta dirigida à Redação de «O Vegetariano» que até aos 18 anos vivera numa aldeia em Castro Daire- Viseu. Havia sempre trabalhado no campo sendo muito raro adoecer, porém aos18 anos fora para o Porto, e por volta dessa altura começou a adoecer. Conta que teve sarampo, do qual não se curou devidamente tendo sofrido durante muito tempo, e o único consolo era o de comer fruta.

Aos 25 anos casou-se, e quatro dos filhos que tivera com a esposa, que era anémica, faleceram. Foi no ano de 1910 que José começou a ler alguns artigos no Século, no Janeiro e na Montanha sobre alimentação natural pelo Dr. Amílcar de Sousa até que decidiu dirigir- se ao Sr. Manuel de Oliveira Borges, que lhe ofereceu alguns números da revista «O Vegetariano» e foi ao ler um relatório de José Barbosa no caminho para casa, que José da Costa se convenceu a viver de frutos. Ele e a mulher adotaram imediatamente o regime vegetariano, afirmando que passadas poucas semanas começaram a sentir notórias melhorias. Durante algum tempo mantiveram- se vegetarianos mas depois decidiram ser frugívoros através de uma lenta e cuidadosa transição.

A certa altura ambos os filhos apanharam sarampo, que foi curado através de banhos a vapor e alimentos como laranjas, uvas, e água com limão.

José da Costa relata que quando iniciou o regime vegetariano de mistura com frutos pesava 72,5 quilos, e passados 40 dias pesava apena 59 quilos, mas com uma energia estonteante.

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In O Vegetariano- Nr.º7, 1915,  pg.252/253